FACA COZINHA AMARELA MUNDIAL 5520-10

R$ 98,53

Compra Segura

Descrição do Produto

Especificações Técnicas:

Faca Mundial Ref. 5520/10 Feita em Aço Inoxidável / High Carbon / No Stain
Ideal para Corte em Frangos, suíno e Bovinos

Frangos: retirada do peito com osso.
Suínos e Bovinos: cortes aéreos (carne pendurada) nas áreas de abate, para limpeza de peças e preparação de bifes nas salas de corte.

Cabo Antimicrobial
Tamanho da Lâmina: 10 polegadas
Marca: Mundial – Hercules

Características Gerais:

A linha de Facas Profissional foi desenvolvida especialmente para atender as necessidades dos profissionais dos frigoríficos e açougues.
Facas Hercules Mundial com Proteção AntimicrobialInjetado juntamente com o polipropileno na fabricação dos cabos, o Sanitized inibe o crescimento de fungos e bactérias, pois interrompe o ciclo nutritivo, evitando a proliferação e formação de colônias. Sua eficácia permanece por toda a vida útil da faca. Desenvolvido na Suíça, o Sanitized foi o produto pioneiro para esta finalidade, sendo usado mundialmente nos mais diversos segmentos. Sua substância ativa está presente em produtos como pastas de dentes, toalhas, roupas íntimas e calçados, pois não afeta a pele humana, sendo dermatologicamente seguro (teste OECD 404 e 406). O produto possui autorização do órgão FDA, dos Estados Unidos, cumprindo as exigências do Food Equipment ANSI/NSF Standard 2, além das diretivas da Europa 2002/72 EEC (90/128/ECC, 2002/17/EC) para artigos em contato com alimentos.

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